{"id":67,"date":"2016-01-27T19:48:10","date_gmt":"2016-01-27T18:48:10","guid":{"rendered":"http:\/\/voedselbosbrigade.nl\/?page_id=67"},"modified":"2018-07-10T13:16:25","modified_gmt":"2018-07-10T12:16:25","slug":"2015-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/voedselbossen\/2015-2\/","title":{"rendered":"2015 Jaar van de bodem"},"content":{"rendered":"

Limburgse Voedselbosbrigade organiseerde in 2015de conferentie “de Nieuwe Bodem” in Gemeenschapshuis “De Robijn”, Robijnstraat 3 in Swalmen.\"Programma\"<\/a>Klik op de afbeelding.<\/p>\n

Lezing Dr. Birgit Spoorenberg: Salutogenese.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Hoe voed je mensen zodat hun oorsprong voor gezondheid optimaal wordt ondersteund? Er wordt dieper in gegaan op de relatie tussen een gezonde bodem en de gezondheid van de mens.<\/strong><\/p>\n

Docent aan de huisartsopleiding van de universiteit Maastricht en voormalig huisarts.Daarnaast consultatief arts in praktijk Salutogenese, een praktijk voor psycho neuro immunologie en orthomoleculaire geneeskunde.<\/p>\n

Meer informatie\u00a0www.heelgezonder.nl<\/a><\/p>\n

Lezing van Anton Nigten<\/strong><\/p>\n

In de landbouw geven we de bodem als meststoffen<\/strong>\u00a0teveel\u00a0kalium en stikstof, en verhoudingsgewijs te weinig natrium en magnesium en sporenelementen. We geven (als mest) ook te weinig CO om het bodemecosysteem van energie te voorzien. Het gevolg is dat de planten uit balans raken en ziek worden. De dieren en de mensen eten dus zieke planten, en dat is schadelijk voor hun gezondheid.\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Maar je valt niet gelijk dood als je zieke planten eet.\u00a0 Wel moeten we allerlei kunstgrepen toepassen om de zieke planten, de zieke dieren en de zieke mensen in leven te houden. Bij de planten doen we dat door bestrijdingsmiddelen te gebruiken (insecten en schimmels en bacteri\u00ebn zijn immers gek op zieke planten). Bij de dieren geven we antibiotica en andere geneesmiddelen, en voedingssupplementen. En dat doen we ook bij de mensen. Dit hele systeem om\u00a0planten, dieren en mensen in de benen te houden is niet alleen riskant, maar ook erg kostbaar. Daarom zoeken we naar betere manieren om gezonde gewassen te telen.\u00a0 Alles moet daarbij gericht zijn om de plantenvoeding weer in balans te brengen. Alleen met gezonde gewassen kunnen mensen en dieren ook gezond worden.<\/p>\n

Herboriste Marijke<\/span> Stokking: Wildplukken en Superfoods – wat vinden we in de natuur en tuin?<\/strong><\/p>\n

Wil je weer een beetje terug naar de basis en leren waar onze voeding vandaan komt? Wil je meer te weten komen over de superfoods van \u201com de hoek\u201d?<\/p>\n

We zijn er zo aan gewend om ons voedsel uit de supermarkt te halen dat we vergeten zijn waar het eigenlijk vandaan komt. Uiteindelijk vindt alles wat we tegenwoordig eten zijn oorsprong in de (wilde) natuur. We merken dat die supermarkt voeding niet meer alles biedt wat ons lichaam nodig heeft. Dus gaan we aan de \u201csuperfoods\u201d. Die halen we dan weer van de andere kant van de wereld terwijl ze \u201com de hoek\u201d ook groeien.<\/p>\n

Lezing Marc Siepman<\/strong><\/p>\n

Marc heeft 2 boeken over de bodem vertaald. Het Bodemvoedselweb<\/em><\/a> en Bodem in Balans<\/a>.\u00a0Het Bodemvoedselweb<\/em> gaat over alle levende diertjes die in de bodem leven en wat zij betekenen voor\u00a0de bodem.\u00a0\u00a0humisme.nl<\/a> \/ marcsiepman.nl<\/a><\/p>\n

Lezing Dionne Stoop<\/strong><\/p>\n

De geschiedenis van mens en bodem in de het peel- en maasgebied.<\/em><\/p>\n

Al zolang als mensen Nederland bezoeken bestaat een relatie tussen de mens en zijn\u00a0omgeving. De bodem vormt hiervan \u00e9\u00e9n van de belangrijkste bestanddelen. Gedurende de\u00a0geschiedenis zijn mens en bodem nauw met elkaar verweven geweest. De verschillende\u00a0bodems hebben bepaald waar mensen zijn gaan wonen, waar dorpen en akkers zijn ontstaan.\u00a0Op zijn beurt heeft ook de mens zijn invloed laten gelden op de bodem. Door eeuwenlang\u00a0gebruik zijn bodems door de mens totaal veranderd. Er zijn delen van de bodem op \u00e9\u00e9n plek\u00a0volledig afgeplagd, terwijl op een andere plek de grond wel meer dan een halve meter wordt\u00a0opgehoogd. De enorme hoeveelheid werk die hiermee gepaard gaat laat duidelijk zien hoe\u00a0belangrijk de bodem altijd al geweest is voor de mens.<\/p>\n

In Limburg en west-brabant kunnen twee gebieden worden onderscheiden op basis van\u00a0ontstaansgeschiedenis; het deelgebied en het maasgebied. De bodems in de beide gebieden\u00a0verschillen in voedselrijkdom en geschiktheid voor bewerking. Dit onderscheid in bodems en\u00a0landschap heeft de bewoningsgeschiedens van Limburg en West-brabant sterk be\u00efnvloed. Zelf\u00a0heb ik onderzoek gedaan naar de verschillen in gebruik tijdens de laatste ijstijd, maar het\u00a0contrast tussen beide gebieden zet zich gedurende de hele menselijke geschiedenis voort. Dit\u00a0contrast is een voorbeeld van hoe de bodem en het daarmee samenhangende bepalend is\u00a0geweest voor de hele geschiedenis van het gebied.<\/p>\n

Er zullen nog een aantal\u00a0lezingen\/workshops<\/strong>\u00a0(o.a. wijnproeverij) plaatsvinden, naast de informatiemarkt<\/a>\u00a0in de aangrenzende zaal. Volg hiervoor het programma.<\/p>\n\n\n\n
<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Limburgse Voedselbosbrigade organiseerde in 2015de conferentie “de Nieuwe Bodem” in Gemeenschapshuis “De Robijn”, Robijnstraat 3 in Swalmen.Klik op de afbeelding. Lezing Dr. Birgit Spoorenberg: Salutogenese.\u00a0 Hoe voed je mensen zodat hun oorsprong voor gezondheid optimaal wordt ondersteund? Er wordt dieper in gegaan op de relatie tussen een gezonde bodem en de gezondheid van de mens. … Lees verder 2015 Jaar van de bodem<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":27,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-67","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/67\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/27"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/voedselbosbrigade.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}